Formazione HACCP: I Fondamenti della Sicurezza Alimentare

La formazione HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Questo corso fornisce le conoscenze necessarie per implementare un sistema di controllo degli alimenti, identificando i potenziali rischi e adottando misure preventive. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti impareranno a gestire correttamente le fasi di produzione, conservazione e distribuzione degli alimenti, riducendo al minimo il rischio di contaminazioni. Saranno approfonditi anche gli aspetti normativi legati all'HACCP e le responsabilità del personale coinvolto nella catena alimentare. La formazione si rivolge a operatori del settore alimentare, responsabili della sicurezza sul lavoro e professionisti interessati a migliorare le proprie competenze nel campo della sicurezza alimentare.