Corso Sicurezza sul Lavoro e Igiene Alimentare: garantire la sicurezza degli alimenti attraverso la prevenzione delle contaminazioni

Il corso di Sicurezza sul Lavoro e Igiene Alimentare si concentra sull'importanza di garantire la sicurezza degli alimenti attraverso tecniche di prevenzione delle contaminazioni. Gli argomenti trattati includono le normative vigenti, i rischi per la salute legati al consumo di cibi contaminati, le buone pratiche igieniche in cucina e nel settore alimentare, l'importanza della formazione del personale e il controllo dei processi produttivi. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze fondamentali per proteggere la salute dei consumatori e garantire standard elevati di qualità nella produzione alimentare.